Pâte à tartes sucrées

Une recette de Sylkien trouvée chez Yrgane Ramon. Elle en fait une tourte épicée pomme-framboise délicieuse.

Ingrédients
280 g de farine
150 g de beurre à température ambiante
30 g de sucre en poudre
60 g de sucre glace
1 oeuf
1 pincée de sel

Préparation
Battre le beurre en pommade.
Ajouter les sucres et le sel, puis l'oeuf.
Incorporer ensuite la farine.
Travailler la pâte pour obtenir un mélange homogène.
Former une boule, filmer et laisser reposer au frais, idéalement une nuit et au minimum 2 heures.